葡萄牙自史前時代就有人居住，之後經歷了凱爾特人、迦太基人、羅馬人和摩爾人等，所有這些文明都不可避免地在這個國家留下或多或少的印記。 這樣一個歷史底蘊深厚、與大西洋為鄰、山林河海一應俱全的國家，一個歷史遺跡和自然美景兼具、擁有完美氣候和一年三百多天晴天的國家是值得到訪的。 它雖然面積不大但是個性鮮明、居民熱情友好、美味佳釀，令人難忘實在應該來一趟葡萄牙！
葡萄牙花磚Azulejo
葡萄牙花磚，可以說就是代表葡萄牙!
Azulejo——葡萄牙文中的瓷磚來自阿拉伯單詞，意謂「光滑的小石頭」。最早的葡萄牙瓷磚和西班牙一樣，都承襲自摩爾人 。 瓷磚技術是從西班牙開始發展，一直到1503年，葡萄牙國王Manuel一世造訪了西班牙Seville才將這種技術引入葡萄牙。此時的瓷磚大多是摩爾風格的幾何圖案，以鮮艷華麗為主。 之後，義大利繪畫技法被引進，彩色幾何圖案演變為具有故事性的畫面，記載了葡萄牙曾有的輝煌年代。到了17世紀，荷蘭達夫特(Delft)藍陶傳入，藍白色調為主的精緻瓷磚，開始大行其道，不過一直到此時，瓷磚畫都是有錢人的專利，有錢人才負擔得起這些「訂製」的瓷磚繪畫；花磚除了有裝飾藝術的功能，同時具有調節建築溫度的功能性。
這種精緻瓷磚在18世紀達到巔峰，這時也被稱為「瓷磚的黃金年代」(Golden Age of the Azulejo)，包含葡萄牙與其海內外殖民地都為了花磚瘋狂，無論是教堂、修道院、皇宮又或者是高級住宅都被各種瓷磚覆蓋。1755年里斯本大地震重建時，花磚的利用更是到了高峰，花磚幾乎可說是覆蓋整個里斯本。無論是房屋的外牆，又或者是火車站的牆壁，都能見到各種葡式瓷磚的蹤影。到了19世紀上半葉，巴西移民引進了新技術、完整產業鍊建立，葡萄牙花磚進入工業化生產階段，因此葡萄牙花磚變的重複而缺乏風格，不過富有藝術風采的葡萄牙人也發現了這種現象，重新開始發展手繪的瓷磚藝術，因而今日的葡萄牙街道才能繼續擁有如此多樣化且富有特殊故事性的瓷磚。
如今瓷磚在葡萄牙可說是無孔不入，幾乎走到哪都可看見各式各樣的瓷磚。無論是聖本篤的藍白風情畫又或者是路邊可愛的花磚建築，才能擁有現在葡萄牙街頭巷尾間的風情萬種，也由於這樣的特色，葡萄牙除了建築外，也有著許多由小瓷磚拼貼而成的紀念品，論是耳環、手錶、杯墊又或者是餐具、椅墊都能見到花磚的蹤影。
鳴雞吉祥物
說到這隻畫滿愛心的雞啊，它在葡萄牙可以說是無所不在無人不曉，從明信片、紀念品、瓷磚、軟木塞、居家裝飾都可以見到他們的身影。在這隻小公雞的背後，有著一段葡萄牙竇娥冤的傳說。
在葡萄牙北方的小城巴賽羅斯Barcelos流傳著這樣的一個故事：很久很久以前，有一位路經該小鎮的人士被誤認為是盜賊，於是被判處了絞刑。就在臨刑前，法官在吃晚餐時答應召見這位的大聲喊冤的仁兄，當囚犯見到法官時，為了證明自己的清白，他悲憤的指向桌上美味的烤雞說:「如果我是被冤枉的，這隻雞將會為我鳴不平！」然後就像所有冤獄的故事一樣，這隻雞還真的給活起來、站起來咕咕咕的叫了幾聲 ！ 畢竟烤雞都叫了，法官大人當然也只能赦免了這位囚犯。從此，葡萄牙雞就成了公正與幸運的代表，成為當地最受歡迎的吉祥物及幸運物。
民謠「法朵」Fado
葡國著名民謠Fado，就是以憂鬱音樂引發的出懷舊的情緒，畢竟大航海王國的盛世、家道中落、瀕臨破產這一連串命運糾結出認命的運勢，於是，Fado在葡萄牙語裏的含義是「命運或運勢」激勵子民們必須接受自己的命運，哪怕命運很殘酷，也要勇敢地去面對，到葡國來一定要聽上兩場Fado民謠，去感受壓抑和解脫的交織，莫名壓在心中的大石頭，會隨著憂鬱的旋律，被呼喚出來，然後面對它、接受它、放下它的樂在其中，Fado民謠就有這樣讓壓抑的憂愁被呼喚出來，然後樂在其中。
蛋撻發源地Pastel de Nata
葡撻的發源地在里斯本貝倫區（Belem），那裏有間修道院為了掙錢而賣葡撻，一八二○年，葡萄牙爆發大革命，修道院被迫關閉，修士把葡撻秘方售予Pastéis de Belém，即現今里斯本的葡撻老店 。在此出爐的葡撻才能稱為Pastel de Belém，Pastel de Nata則是葡撻統稱。葡撻同樣是澳門著名小吃，不過葡撻在澳門出名，與葡萄牙人無關。一九八九年，英國人安德魯將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡，減少甜度，令葡撻很受歡迎。
在香港和澳門吃到的葡撻，已經是減了糖的改良版。葡撻源自葡萄牙修道院的一種甜品 ，為了保存，加入大量糖分。葡撻的發源地在里斯本貝倫區（Belem），那裏有間修道院為了掙錢而賣葡撻，一八二○年，葡萄牙爆發大革命，修道院被迫關閉，修士把葡撻秘方售予Pastéis de Belém，即現今里斯本的葡撻老店 。在此出爐的葡撻才能稱為Pastel de Belém，Pastel de Nata則是葡撻統稱。葡撻同樣是澳門著名小吃，不過葡撻在澳門出名，與葡萄牙人無關。一九八九年，英國人安德魯將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡，減少甜度，令葡撻很受歡迎。「有些葡萄牙朋友很不滿，葡撻是葡萄牙食物，在澳門卻因英國人出名。葡國人有好多好嘢，但不懂宣傳，砵酒如是，原產自葡萄牙，但是由英國人一手捧紅。」
香甜醇厚的葡萄酒
波特酒(Port)，在葡萄牙叫做「Porto」或者「Vinho do Porto」，是一種甜美可口的加強型葡萄酒，產自葡萄牙北部的杜羅河谷(Douro Valley)，當年大航海時代的船員為了在海上能夠保存多年，試圖讓紅酒中的酒精成分達到20%左右避免細菌生存！他們的做法是在葡萄發酵的過程中加入白蘭地，讓酵母菌死去停止發酵，而剩餘未轉化成酒精的糖分就留在酒裡面，行成了甜滋滋的味道！獨特的產區風土、數種葡萄的精心調配，造就了波特酒獨一無二的口感風格。在釀造波特酒的過程中，當酒精發酵進行到一定階段時，就加入白蘭地烈酒，提高葡萄酒的酒精度，從而讓酵母不能繼續把糖分轉化為酒精，保留一定量的糖分;也正是因為這樣的釀造工藝，波特酒成為一種加強型甜葡萄酒。波特酒是一種加烈葡萄酒，波特酒口感通常是豐富，甜美，厚重的，比起未強化葡萄酒酒精含量較高。這是由於在所有的糖份轉化為酒精前加入了蒸餾的葡萄烈酒（aguardente，類似白蘭地）來強化葡萄酒，酒只發酵了一半，生產出的葡萄酒一般酒精度數為18-20%。波特酒迷人的就是那個甜度與酸度加上陳年後氧化香氣的複雜，本身當甜點就是個極品了，搭對甜點就是一個要上天堂的狀態了。
Ruby porto, 一般紅酒發酵到一半加入白蘭地，是最常見的一種波特酒。
Tawny porto, 也是一般紅酒但使用橡木桶釀造，吸收了桶身的味道，很多人喜歡的一種波特酒，
Dry white, 白葡萄酒發酵過程加入白蘭地的波特酒。
視覺與美味兼具的的沙丁魚罐頭
里斯本當地知名老店 「Conserveira de Lisboa」 ，Conserveira de Lisboa前身是1930年成立的Mercearia do Minho，以雜貨販售為主，並兼賣一些罐頭產品，1942年才正式命名為Conserveira de Lisboa，公司罐頭事業於1960~70年代因葡萄牙國內對罐頭強大需求，業績日漸高升，奠定老店基礎。主要銷售自己三個自有品牌的產品（ TRICANA, MINOR, PRATA DO MAR ），依外包裝圖案不同區分，主要熱銷商品是女人頭像(TRICANA)、貓咪(MINOR)是價錢較便宜的選擇、至於帆船圖案(PRATA DO MAR)則是冷門口味。
Conserveira de Lisboa
地址：Rua dos Bacalhoeiros 34, 1100-016 Lisboa
電話：+351 21 886 4009
營業時間：周一~六 09:00~19:00、周日公休
官網：http://www.conserveiradelisboa.pt/en
5月街頭綻放的藍花楹
藍花楹源自於熱帶以及亞熱帶區域，葡萄牙的藍花楹是在十九世紀的時候透過船運，從巴西🇧🇷經由特茹河（Rio Tejo）把種子帶入葡萄牙。
沒想到葡萄牙的氣候也讓藍花楹生長地如此漂亮，這邊的花季是每年的春末和初夏的時候，也就是對應到拉丁美洲盛開的溫度。 葡萄牙種植藍花楹的創舉可以追朔到葡萄牙從巴西返回葡萄牙的時候，當時這些花可以說是十分稀有可貴。也要感謝葡萄牙的植栽之父Felix Avelar Brotero將其帶回，他也是阿茹達皇宮(Palácio Nacional da Ajuda)花園之父。
